"Süt tozu" doğrudan tüketim için kullanılabileceği gibi, aynı zamanda gıda endüstrisinde daha fazla işleme ara ürün olarak geniş bir yelpazede kullanılabilir (ayran, yoğurt, kefir, dondurma, çikolata ve diğer şekerleme ve fırın ürünlerinin üretimine ek olarak).
Yağ içeriği kuru madde içinde: en fazla %1,25
Protein içeriği kuru madde içinde: en az %34